Um Cabernet Sauvignon com boa intensidade, cor e tonalidade vermelho vivo. Maduro e complexo, ressaltando as especiarias finas, temperos, frutas passas, caramelo, café, e aromas terrosos e balsâmicos. De paladar equilibrado, com boa plenitude de sabor, estilo e requinte. Acidez refrescante, estrutura adequada, intenso com taninos maduros.
Harmonização: é um vinho orientado a pratos que unem concentração e sabor mais fortes e condimentados, carnes com molhos picantes, assados suculentos, massas com molho vermelho, pizzas de sabor mais intenso e queijos mais fortes. Temperatura de serviço entre 14ºC a 15ºC.
Informações complementares
País - Brasil
Região - Serra Gaúcha
Uva - 100% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico - 13,5%
Amadurecimento - 50% do vinho por 6 meses em barricas de carvalho