As temperaturas entre o dia e a noite oscilam entre 35°C (dia) e 15°C (noite), o que resulta em uma pele mais espessa. Como consequência, teremos um Pinot Noir de cor e estrutura mais intensas em comparação com a média.
O Vinho Tinto Argentino Zorzal Pinot Noir Gran Terroir 2020 750ml tem coloração vermelho violeta um pouco opaco. No nariz encontra-se toda a gama de Guáltallary, onde se realçam os aromas de pólvora, grafite, minerais, terra e nozes. Muito macio na boca, com boa estrutura e volume, muito sedoso e com final longo.
Harmonização: costela assada, risoto de cogumelos, queijos curados.
Temperatura de serviço entre 14°C a 16°C.
 
Informações complementares
 
País: Argentina
Região: Valle do Uco, Mendoza
Teor alcoólico: 12,4%
Uvas: 100% Pinot Noir
Amadurecimento: 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, sendo 5% delas em barricas novas e 95% em barricas de terceiro e quarto uso